一、 养殖蜗牛成功的基本要求
1、 引种前准备工作：饲养蜗牛的场地一定要选择通
风保湿干净的空房，放过农药、化肥和堆有腐烂发霉
物品等残存有毒、有害、有刺激性气味的房屋不能做
养殖房。室内饲养根据不同的目的和规模大小而定，
不要盲目无序养蜗牛，小规模室内养殖无论南北方一
般选怎立体多层方式养殖，以充分利用空间，上下为
水泥板搭建。规格为长100厘米，宽50厘米，厚度2.5厘
米，每格之间的高度为25厘米（也可以根据饲养数量
使用高度16-18厘米）。使用前水泥板、砖应在一周前
放在水中浸泡24小时，使其浸足水分。使用时，用消
毒灵将其喷洒一遍，以杀死细菌和虫卵。
2、 安装好养殖室内照明及墙面保温处理；用3-4厘米
厚泡沫板能起到冬暖夏凉的作用，如蜗牛越冬只需要
用土暖火道或木屑炉加温即可。
3、 准备好饲养土；饲养蜗牛******使用蚓粪土、饲养
土、其次无污染的饲养土、沙土，饲养个内放置饲养
土的厚度根据蜗牛大小而定，小蜗牛2厘米，生长蜗牛
4-5厘米，种蜗牛5-7厘米******。
4、 配置准备一定数量的新鲜饲青绿料和精饲料，如
丝瓜叶、莴笋叶、各种青菜叶等，以及米糠、稻谷
粉、玉米粉、黄豆粉（炒熟）、酵母粉、鱼粉、石粉
（双飞牌）。
5、 建立饲养人员岗位责任制，定员饲养。购齐监控
设备，干湿表1-2只，喷雾器一部，水桶一个，孵化盆
若干个，泡沫箱若干个，消毒粉一包。
二、 引进种蜗牛后管理措施
1、 无论从何处引进种蜗牛，应提前准备好温度适宜
的场所，******用清水洗一下种蜗牛，去掉路途运输中
脱出的粘液。然后用酵母片10片、葡萄糖2勺、VE3片
加水4公斤的混合溶液浸泡2-3分钟，再放入饲养格
内，温度******比原种牛室高1-2度。实验证明，蜗牛有
高温处向低温处转移适应期会延长，易缩壳患病；低
温向高温转移却很适宜。投喂饲料，******和种牛场
（货源地）投喂的食物结构一样；否则，可能会出现
短期的拒食、少食，蜗牛体质下降，造成损失。
2、 在饲养过程中保持适宜的温湿度，是养殖蜗牛成
功的基础。蜗牛属冷血无脊椎低能动物，不能自己调
节体温，因此，生长速度受自然气候控制。冬季要促
进生长，就必须人工保温、保湿。饲养室温度必须保
持在23-28摄氏度，空气相对湿度80-90%左右，饲养格
内湿度25-35%，饲养土湿度30-40%。
3、 青饲料与精饲料搭配合理，尽量青饲料不要单
一。投喂时要做到定点、定时、定量、饲料不要撒在
蜗牛身体上，******在饲养格内放一张塑料薄膜；饲料
投喂在上面，这样不污染养殖土，卫生清洁，便于管
理。
4、 要特别注意饲养密度；原则：幼蜗牛饲养密度可
达一些。0-30，1-1.5万只/平方米；30-60天，200-5000
只；/平方米；60天以后600-800只/平方米；种蜗牛100-
200只/平方米。气温高时，放养密度可小些，气温低时
可大一些。注意大中蜗牛应分开饲养，保持养殖室内
安静，保持室内空气清新。经常观察检查饲养格内蜗
牛蜗牛进食、活动情况，发现产后体质虚弱蜗牛应单
独饲养，如有死蜗牛应及时清除，并每天做好养殖记
录。
三、 怎样给蜗牛喂食
喂食蜗牛，时间一般******在每日的傍晚5-6点这段时间里，
与其它时间也可以。养殖大户，如小蜗牛数量比较多，亦
可以在下午4时开始投喂。投喂前少量喷水使蜗牛清醒兴奋
起来吃食，争抢食物，青饲料和精饲料搅拌均匀撒在饲养
土上面的塑料薄膜上，精饲料用量不能太多，尽量不超过
青饲料数量的10%，多为精饲料蜗牛会出现偏食现象。四、
培育种蜗牛需要多长时间性成熟开始产卵，年产卵量
蜗牛从卵孵化出来，经过4-6个月的生长，性腺开始成熟，
可以开始产卵。期间的种牛培育流程应该选择健康的卵粒
进行种牛培育孵化，幼牛出壳后进行挑选生长最快的幼牛
作为进一步的培育，逐步提纯复壮，直到生长到20-25克左
右开始降低温湿度，控制生长速度，合理搭配饲料，达到
足月龄开始交配即可作为种蜗牛使用了。种牛培育管理精
心一些，成熟期早一些，养殖规模大，管理一般化成熟期
要长一些。在恒温的条件下，按生理分析蜗牛每年可产卵5-
8次。但人工饲养温湿度大不到那么高的要求和标准，年产
3-4次是有把握的。经过提纯培育过的青年种蜗牛的初次产
卵100-150粒左右，随着个体的增长，产卵的粒数也在增
多；一般35-40克重的种牛，每次100-200粒，50-70克280-
350粒，100克以上的400-500粒，笔者饲养过******的蜗牛600
克，曾经一次产下1200粒。
五、 怎样进行卵孵化
选用塑料盆或保温箱并经过简单消毒，箱内铺2-3厘米的
饲养土。然后将卵粒均匀撒在上面再铺撒一层薄薄的饲
养土覆盖在卵粒上，保持一定的温度、湿度，温度以25-
28度为宜；6-10天即可孵化出幼牛，孵化率在98%以
上，幼牛成活率在99%。规模较大的蜗牛养殖场******使
用蚓粪作为饲养土，优点土质疏松、透气性好、不产生
气味、能保持饲养室的空气清新。
六、 怎样饲养才出壳的幼蜗牛
幼蜗牛身体十分嫩弱，对于温度和湿度十分敏感，相比
较而言，食物反而是次要的。存活于成功的关键在于温
度、湿度、孵化土内的养分及投喂青鲜嫩叶的时间。一
旦掌握不当，短时间内就会出问题。为此，建议使用泡
沫箱放蚓粪土饲养较为适宜。蚓粪土能保湿，通气性
好，含丰富的养分。经过反复试验表明，出壳后的幼蜗
牛15天内，不投喂任何青鲜嫩叶，照样能生长增重，蚓
粪中丰富的有机成分是幼蜗牛存活、生长的******食物。
七、 蜗牛饲养工作中必须注意的问题
蜗牛冬季采用土暖火道或木屑炉保温，必须安装烟筒通
道，利用每天中午开启门窗交换新鲜空气（5-10钟即
可）。大规模的养殖室需要安装换气扇。不要随便使用
药品，，特别如高锰酸钾，容易是蜗牛中毒。种蜗牛使
用后，即使没有死亡，但体内积存毒素，会造成不产
卵。平时不要经常打开蜗牛饲养室让外人参观，特别注
意防止外来蜗牛养殖者进入室内动手抓蜗牛观看。参观
者走出饲养室应立即进行地面消毒工作，确保安全。同
时要喷一次水，以保持适度。饲养人员在平时管理当
中，如发现饲养土中有虫类生长或有臭味时，要及时换
土，给蜗牛生长创造一个良好的环境条件。
八、 蜗牛最喜欢什么、最怕什么？
蜗牛喜欢生活在阴暗、潮湿、腐殖质丰富的疏松土壤
中。喜温怕热，细弱酸怕碱，喜暗怕光忌暴晒，喜各种
青绿蔬菜和多汁瓜果，特别是含糖发甜的食物，害怕辛
辣刺激性食物。蜗牛最怕的是盐和阳光直射、空气干
燥、大风狂吹、水淹、工业油类及化学药品。另外烟酒
等刺激气味对它也有影响。盐能使蜗牛体内水分快速渗
出，同时快速死亡。直射的阳光使它视力减弱，看不见
食物方向（普通灯泡光线没关系）。阳光温度上升，水
分蒸发量增大，空气干燥、大风狂吹都会使蜗牛大量失
水。
九、 引起蜗牛生病的主要原因及预防措施
饲养土严重污染，消毒不严，食物残渣、粪便消除不
好，产生霉变。温湿度不当：干了使蜗牛失水，活动量
减少，摄食量下降，体质下降。
气温突变：温度高了，使蜗牛失水太快，不能活动，进
而休眠。温度低了，活动时间减少，造成休眠致病。
放养密度高，互相抱粘聚集在一起，影响进食，生长粘
液使病菌相互感染，投料缺乏规律，精饲料老是变花
样，造成不进食，变质饲料致病。青饲料受农药污染，
造成体内残留过多而中毒死亡。
十、 综合管理重点
温度、湿度、通风（即空气清新）、卫生，另外注意发
病和饲料六个方面，此六大要素缺一不可。仙剑生长蜗
牛密度、不同温度下的生活规律，判断温度的简便方
法，对比湿度性和通风换气的必要性分别列表叙述。
十一、蜗牛营养饲料的主要成分说明
要做到必备下列饲料：
（1） 鱼粉；鱼粉蛋白含量高，氨基酸组成合
理，钙、磷含量高，维生素含量丰富，尤其是
VA和VE、VB12，而且含有未知名的促长因
素。
（2） 石粉；石粉是一种天然碳酸钙，含钙量
33%，是蜗牛生长过程中******的绿色饲料。
（3） 益生素；益生素又称生菌剂，是一种有
取代或平衡生态系统中一种或多种均系作用的
微生物制剂，有抑制其它菌系生长的微生物添
加剂，提高了蜗牛的生长率。
