随着我国经济的发展，生活水平的不断提高，人们对于健康和高质量饮食的要求越来越高，对于很多之前不敢想的食品需求越来越强烈，因此，特种养殖行业在近些年迅速发展。而随着人们对食品的要求分工越来越细，特种养殖的行业也必将从传统的副业中逐渐地脱离出来，发展成为一个独立的产业。鸿丰（蜗牛）农业开发有限公司董事长王信宝就凭借自己对蜗牛行业的一腔热血，深耕蜗牛市场二十余年，为我国的特种养殖业的发展做出了巨大贡献！

接触蜗牛——发展之路曲折蜿蜒

        从1997年进入蜗牛行业以来，王信宝已经在此行业坚持了二十余载。由他成立的鸿丰（蜗牛）农业开发有限公司，目前已成为一家集蜗牛繁育、养殖开发、科研、生产、技术培训、产品销售于一体的专业性蜗牛企业。目前公司合作生产的产品主要以蜗牛食品系列及蜗牛保健品系列为主，其中蜗牛冻肉、罐头、蜗牛口服液、蜗牛解酒液、蜗牛蛋白粉等产品呈供不应求之势，得到了社会各界的充分认可，并且有韩国、西班牙、台湾客商多次到公司洽谈合作生产及产品海外销售事宜，公司迅速发展成为行业内的领军企业。

        如今的王信宝已经成为国内蜗牛行业一个成功的典范，在行业内深具专业性和权威性，但是任何人的成功都不是一蹴而就的，能有今天的成就，离不开他敢想敢做的作风以及二十多年的坚持和努力。在没有进入蜗牛行业之前，他在文化部门上班，但是轻松稳定的工作并不能满足他对生活和梦想的追求，于是决定下海创业。之后陆续做过水果批发、水产养殖、园林绿化、出租等行业，并且凭借自己的努力把生意做的风生水起。但是他并没有满足于现状，而是不断学习，不断寻求更加广阔的领域。

        随着科技的进步和人们生活水平的提高，传统农业向现代农业的转变，是发展的必然趋势。农业分工越来越细分化、专业化，传统的农业发展必将从散养到规模化、现代化和品牌化。随着国家对现代农业的重视，我国的现代农业和特种养殖业必将蓬勃发展。正是源于一份热爱，加上对现代农业和养殖业发展的憧憬，王信宝在蜗牛养殖开发这条路上一路前行，成为行业的领航者。

        机会总是留给有准备的人，对于农业和养殖业有着浓厚兴趣的他，总是留意身边的发展，并且热衷于各种关于农业和养殖业的报道。一次偶然的机会他接触到了蜗牛行业，并以36000元买下了一家养殖户所有的蜗牛。当时的王信宝和青岛海产养殖有限公司合作，在当地收购海蛎，一天最多能有5万元的收入，因此收购这些蜗牛对他来说并不困难。但是当这么多的蜗牛拉回来之后，如何养殖就成了******的问题，于是他临时雇佣了两个人帮忙养殖，并且一举成功。

        每个人的成功都绝非偶然，看似轻而易举的成功背后是无数次的努力和坚持，王信宝细心、善于观察的性格和努力不服输的精神是他们能成功的主要原因。每天无论忙到多晚，他都会坚持去养殖厂观察蜗牛，一蹲就是三个多小时，然后找资料对比蜗牛每天的状态，每天查阅相关资料，充分保证养殖室的温度、湿度、通风和卫生，才有了******次的成功。

        后来新华日报、连云港日报、信息报、以及各种养殖杂志争相报道，王信宝也因此有了“蜗牛大王”的称号，方圆几百里从南京到山东的养殖户纷纷前来学习，而他也更加坚定了要在蜗牛行业大干一番的决心。于是，王信宝就开始租赁厂房、扩大养殖规模，养殖厂也由最初的一家扩展到十六家，但是由于没有找到******效的管理方式，公司的发展并没有达到预期的效果。

        意识到了问题所在之后，王信宝转变管理思路，改为承包责任制，把每个养殖厂承包给工人，养殖室建设和前期的投资都由公司负责，他们只需要出人力、饲料以及后期的管理。这样零投资、零风险、又能挣钱的方案自然深得人心，于是很多工人开始承包。这样在保证养殖产量的同时，又能帮当地百姓共同致富，以这样的方式达到共赢的效果，无论对于企业还是对于社会，都充分实现了自己的价值。

        随着公司规模的扩大，加上媒体的报道推广，全国各地寻求合作的人纷至沓来，在同行合作这方面，王信宝也走了不少弯路。当他带着20万资金去合作方所在的城市发展之时，才发现对方公司早已倒闭，而自己的资金用来运营一个瘫痪的企业是远远不够的，加上养殖户的选择上有较大困难，许多问题摆在他面前让他举步维艰。

        但是他没有被眼前的困难所压倒，而是积极寻找出路。很快，他找了一个部队的营房改造后当做厂房，然后对外宣传，寻求合作伙伴。后来，经历种种困难和考验之后，公司正式生产出了******批蜗牛食品，从此开启了蜗牛加工之路。之后企业运作的非常顺利，王信宝又相继拿了十一个营业执照，围绕着包括蜗牛的养殖、科研加工、餐饮、销售等产业链运转，把蜗牛产业链条逐步衔接起来，并且得到了政府和百姓的认可。

        伴随着公司的发展，王信宝成立了蜗牛疾病研究所和蜗牛食品研究所，并且和烟台大学和清华大学、北京大学三校科技园合作，共同研制蜗牛制品。研制出了包括化妆品、保健品、食品等10多个系列、20多种产品，另外还扩增了一个加工厂，成立了销售公司和服务公司，并且凭借自己的努力把公司逐渐壮大。

迅速扩张——积极拓展全国市场

        随着近年来中国特种养殖业的发展，人们的餐桌上不再仅仅局限于鸡鸭鱼肉，越来越多营养价值极高的特种物种被人们所熟知，而蜗牛以其极高的营养和药用价值备受欢迎。曾有著名营养学家写诗：“一轮红日升残夜，万顷惊涛壮酒楼。食谱而今合开拓，别寻后味到蜗牛”来称赞蜗牛的营养价值。《本草纲目》中对蜗牛所具有的清热、解毒、消肿等药用价值也给予了高度评价。根据研究报告，蜗牛肉质细嫩，高蛋白无脂肪，因此被称为没有污染的绿色有机食品。它富含二十多种人体所需要的氨基酸和三十多种具有生物活性的酶类以及钙、铁、锌、硒等十多种微量元素，其胆固醇的含量为零，因此，极大的满足了现代人对于高质量、低脂肪食品的需求。

        由于国内的宣传较少，蜗牛在国内市场食用方面受到较大限制。在法国等西方国家，蜗牛食品是身份和富贵的象征，但是他们的蜗牛全靠进口，据CCTV国际时讯报道，蜗牛在国外市场高达60欧元/公斤，而中国最贵的时候不过30元/斤，因此国外市场前景非常可观。因为活体出口检疫不过关，蜗牛都要经过除壳和去除内脏，算下来一个集装箱要有70-80吨的活体蜗牛才能装满，一年至少2000吨的产出才能满足一个小外商的需求，因此，要想拓展国外市场，如何高效的养殖是重中之重。

        然而，养殖业在一个地方发展需要一个时间过程，只有最初的养殖户发展好了，才会有更多的人愿意加入。考虑到一个地方的养殖能力有限，王信宝开始拓展外地养殖户，但是外地养殖涉及到技术指导、售后服务等问题，回收成本较高。于是2013年10月，王信宝在南宁和当地人合作成立了新公司，负责广西省的业务。并且于2017年9月，在江西成立了“一生一世生物科技有限公司”，负责江西省的业务。

        目前在全国已经形成了以王信宝为中心的6家公司，分别负责国内各省的业务。下一步，他计划在形势大好的情况下，再成立4家公司，全面覆盖国内各大区域。而王信宝的主要精力会放在国外市场，目前已经和欧洲蜗牛市场企业进行交流洽谈。把国内交给各个负责人管理，这样保证有足够的货源，王信宝就能全力的去拓展国外市场。

坚守初心——努力成为行业典范

        随着公司规模逐渐壮大，产品种类逐渐增多，所涉及到的领域逐渐扩大，为了节省生产成本和经营成本，公司选择一部分产品进行外包加工。公司对于合作代加工厂的资质和产品质量都会进行严格把控，选择一家合作企业之前，首先对他们的资质进行严格的审核，并且对生产的产品进行严格的检验，只有通过检验才能流向市场。

        比如蜗牛类化妆品和药品领域，对技术和资质要求较高，王信宝就找专业的企业合作，他提供原料和配方，其他的交给专业企业去加工。在药品领域，公司用蜗牛卵为原料，制成的抑制三高的药品，试生产之后找一部分患者服用，发现效果非常显著，产品若大范围推广，将会是我国众多的三高患者的福音。

        随着经济的发展，人们对于品质生活的要求越来越高，对于食品的要求越来越精细化、标准化，因此对于食品原料的质量、大小都有严格的要求。公司的蜗牛加工产品也大都有严格的大小和重量要求，比如用于化妆品、饭店等的蜗牛一般以35-50克为标准，但是养殖业不像产品制造业，能够严格控制产品的大小，那些个头达不到标准的蜗牛如何处理就成了问题。对此，王信宝拓展了新思路，开始研发蜗牛辣酱，因为辣酱本身就要经过研碎处理，因此，只要是健康的蜗牛，对于大小并无要求。这下不但解决了不合格蜗牛的问题，更是推出了蜗牛辣酱这一新产品，并且在市场上好评如潮，回头率高达98%以上。

        在如今市场经济的形势下，有需求就会有市场，有市场就会有竞争，但是面对竞争，王信宝毫不畏惧。他说，自己深耕蜗牛行业20余年，在中国成立******个蜗牛组织“蜗牛专业委员会”任副主任，后又在“中国蜗牛产业协会”任副会长，多次在行业召开的全国会议上分享经验；在做蜗牛产业的第四年，他就出了一本叫做《白玉蜗牛养殖技术及综合利用》的书，被列为“星火计划培训从书”；2002年，国家农业部拨款，中国科教电影制片长拍摄了一部科教电影《蜗牛养殖》的电影，王信宝被选为技术指导；包括由于在行业的知名度较高，同行公司接到外商都是请他去洽谈合作。国内蜗牛行业坚持20多年的人很少，比他早的前辈们到了一定年龄都退出了，因此，王信宝算是蜗牛行业里面的元老级人物，影响力不言而喻，对他来说，蜗牛行业内没有竞争，只有合作。

        当今社会的经济发展呈现多元化的趋势，更多的不确定因素也创造了更多的机遇和挑战。自从李克强总理提出“大众创业，万众创新”以来，很多年轻人都选择自己创业，作为过来人，王信宝对于年轻人创业有一些自己的建议。他认为年轻人不要盲目选择过多行业，最重要的是要选择自己喜欢和感兴趣的行业，把自己喜欢的力所能及的专业做好，成功的率会大大增加。很多年轻人看到别人成功了就马上放弃自己原有的专业，最后顾此失彼、一事无成。要创业必须要放平心态，锁定目标，用心去做，坚持不懈方能成功。我们也希望王信宝能够带领公司越做越强，让更多养殖户受益的同时引领中国蜗牛行业的新时代、新征程！