蜗牛喜温暖潮湿，但又不能酷热和浸泡。特别是它还有休眠的习性，

当蜗牛遇到低温酷热缺食少水等不利情况时，就会自动分泌黏液，结成

膜，封住壳口不吃不动睡大觉。这本是蜗牛抵抗逆境得以自保的一种重要

的生存手段，但对养殖户来说，蜗牛休眠停止生长可不是好事。所以在养

殖蜗牛的过程中，科学地控制温湿度是十分重要的。以饲养白玉蜗牛为

例，一般来说，其所需温度******控制在 25-35 摄氏度之间。土壤的湿度在

30%-40% ，空气相对湿度在 80-90% 之间。 　

       我们再来看蜗牛的饲料。蜗牛属杂食性动物，所以一般以各种蔬

菜、阔叶树叶、水生植物等青饲料为主，辅以少量的精饲料。蜗牛的食

量比较小，一般是它自身体重的 5% ，每天喂一次就可以了，但要注意

隔一段时间应该对个体大小不同的蜗牛进行调整。同时，投料还要讲究

适宜的时间。因为蜗牛是昼伏夜行的家伙，投料过早会影响饲料的新鲜

度，过晚又会错过它取食的******时期，因而一般在傍晚黄昏时间投食最

好。

　　  对于蜗牛来说，月龄大小不同，饲料的配比用量也是有一定区别

的。一个月内的小蜗牛统称为幼蜗牛，这时的蜗牛体质娇嫩，贝壳单

薄，适应能力较差，消化系统功能也比较脆弱，它的饲料应以鲜嫩多

汁、容易消化的青饲料为主。两个星期后，可适当地增加一点精饲料，

但不要过早地添加骨粉或贝壳粉等矿物质饲料，否则容易使小蜗牛贝壳

过早变硬，不长个儿。

　　 
         2-5 个月的蜗牛正值生长高峰期，所以被称为生长蜗牛。它的特点

是食欲旺盛摄食量大生长迅速。这时，饲喂蜗牛尤其要注意青饲料占

95% 与精饲料占 5% 的合理搭配。同时，投放精饲料要由少到多，逐步

增加，让蜗牛有一个适应过程。

　　  3-4 个月大的蜗牛，个体重在 35-40 克左右就可以作为商品蜗牛出

售了。到 5 个月以上，一般的白玉蜗牛都到了性成熟期，从这些蜗牛中

挑选出繁殖率高的，培育成种蜗牛。种蜗牛饲料的科学与否可是决定它

产卵多少、卵的品质好坏的重要因素之一。这个时候，一定要多喂一些

鲜嫩多汁叶绿素含量高的优质青饲料，和含有植物蛋白质动物蛋白质、

钙质和其他一定比例的添加剂。一般，在白玉蜗牛的繁殖期，要掌握青

饲料占 90% ，精饲料占 10% 的比例。 当然，要想扩大养殖规模，还

要掌握蜗牛的繁殖和孵化技术。

　　
        蜗牛是雌雄同体动物，在成熟时可以同时产生精子和卵子，但它们

自身的精子和卵子是不能结合的，必须和别人交换精子才能完成受精的

目的，所以它们虽然是雌雄同体动物，还是需要不同个体相互交配繁殖

后代。

　 　蜗牛的交配活动一般在黄昏或是黎明时进行，交配时间一般 2-4 小

时。这段时间内，养殖人员注意不要打扰惊动它们，更不能拆散它们，

以免其受伤。也不要往它们身上淋水，以免形成刺激使其受精终止，交

配失败。蜗牛种类不同，产卵情况也不相同。一般情况下，种蜗牛两年

后即淘汰，因为只有不断地更新种蜗牛，才能不断地产出量多质好的

卵，为提高卵的孵化率打好基础。

　 　
          那么幼蜗牛是怎么孵化出来的呢？

　　
         取些无污染的土和沙，搅拌均匀作孵化土。注意搅拌的时候还要掌

握好土壤的湿度。一般，可以用手把土捏成团，松开手轻轻晃动，土团

散开即可。把拌好的孵化土铺在塑料盆或罐头瓶里。然后用小勺把卵轻

轻挖出，放在孵化土上。待卵粒放置好后，要盖上一层湿纱布，湿纱布

以不滴水为宜。最后压上玻璃板，写上孵化日期，做好生产记录。

　　
 蜗牛孵化室内适宜的空气湿度： 80%-90% ；适宜温度：在 25-32 摄氏

度。

　　 如果空气相对湿度不足，或发现盆里的纱布发干的时候，要及时取

下纱布在水中浸湿，同样以不滴水为宜。否则湿布过湿，或把水滴在卵

粒上，都会造成卵的死亡。为了确保卵粒孵化所需要的湿度，要求每天

都要把纱布浸湿一次。

　　
        在温湿度相适宜的条件下， 7-12 天，小蜗牛就陆续孵化出来了。

幼蜗牛孵出来以后，要把它们及时提出来，放到饲养盆里饲养。这个时

候由于它的贝壳十分娇嫩容易破损，注意不要用手去抓取。简单易行的

方法是，把菜叶铺在孵化土上，小蜗牛就会自己主动爬到菜叶上来。这

样，我们就可以安全地提出幼蜗牛了。